Los Juegos Íberorromanos de Cástulo están implicando a los Linarenses y están comenzando a atraer visitantes del resto de la provincia de Jaén. Así que alrededor de este movimiento turístico se crea otro gastronómico.
Aún no han comenzado con fuerza los juegos debido a que el calor se ha prolongado más de lo debido y ha hecho acto de presencia en el otoño, pero parece ser que ya en noviembre se podrá disfrutar de unas escenificaciones de los juegos maravillosas.
También se realizan multiples actividades que hacen que la hostelería de Linares incremente su oferta gastronómica (muy buena de por si).
Así que ahora nos podemos encontrar menús especiales íberorromanos con algunas especialidades tan diversas como estas:
-Costillar a la brasa al estilo picapiedra
-Abbachio al forno y frito alla romana
-Pastel de higos con almendras
-Gallina al caldero con pulmenton
-Calabazas a la alejandrina
-Lentejas con castañas
-Dulce de dátiles y miel
Es una delicia rescatar recetas ya casi olvidadas y, es que siempre que combinemos productos de la tierra excelentes, obtendremos unos platos maravillosos.
Os invitamos a visitar Linares y sus Juegos de Cástulo
