Feria y fiestas de San Lucas
La Feria y Fiestas de San Lucas hacen que Jaén se llene de vida y diversión durante al menos una semana. HISTORÍA DE SAN LUCAS Las fiestas patronales de Jaén se realizan desde mediados del […]
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Receta ensalada CAPRESE
Las ensaladas enamoran, frescas, vibrantes y llenas de vida. Y además te permiten utilizar tantas combinaciones de ingredientes como desees. Os mostramos la receta de esta refrescante y deliciosa ensalada caprese, que hemos elaborado aprovechando […]
JAÉN SELECCIÓN
La Diputación de Jaén concede cada año una distinción de calidad, seleccionando a ocho de los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén. Esta selección será el cartel de lista en […]
LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO
Daviz Muñoz ha sido galardonado con el premio al mejor cocinero del mundo, al obtener el primer puesto en la lista de THE BEST CHEF AWARDS. Un gran reconocimiento para un chef que ya cuenta […]
Ukiyo, un auténtico japonés en Jaén.
Hemos estado en la inauguración de un auténtico restaurante japonés en Jaén capital, el restaurante Ukiyo. Lo primero que nos preguntamos es por el nombre, y resulta que es una palabra preciosa; Ukiyo es una […]
CALOR Y CIGARRAS
Con la llegada del calor escuchamos el ‘canto’ de las cigarras, que realmente no es un canto, sino que estridulan. Ese ruido no lo hacen con la boca, lo producen unos sacos de aire situados […]
HORNAZOS DE JAÉN, RECETA.
Loa hornazos son muy tradicionales en Jaén, los puedes tomar como dulce o también en su versión salada, que al ser como un pan salado combina con muchos ingredientes; embutidos, habas, bacalao… e incluso chocolate. […]
