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El consolidado restaurante Ajo Negro se ubica en Mengíbar, su cocina mantiene la esencia de los sabores tradicionales, con un estilo vanguardista. Con la llegada de la pandemia y tras el cierre de unos meses […]
Bar EL ANDÉN, cocina casera tradicional
Si hay algo de lo que podemos presumir en Jaén es de una cocina muy arraigada a nuestras raíces. Es el caso del Bar El Andén de Jaén capital, en el que disfrutamos de una […]
ALCAPARRONES, ALIÑO CASERO.
Nos encantan los alcaparrones, en ocasiones los compramos ya encurtidos y luego los aliñamos con nuestro toque personal. Si los compras crudos puedes encurtirlos de la siguiente manera: ENCURTIDO Ingredientes: Agua, sal gruesa, vinagre de […]
Nuestra aportación a la hostelería
Sin duda uno de los sectores que más se está viendo afectado por esta pandemia es la hostelería y el turismo. Aun no se sabe una fecha cierta para que estos sectores puedan comenzar a […]
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El virus Covid-19 conocido como coronavirus está transformando nuestra sociedad y todas las normas que en ella rigen. Un virus cuya tasa de mortalidad, ha sido declarada por la OMS, como 10 veces superior a […]
