SORTEO ESPECIAL
Gastronomía Jaén realiza un sorteo especial en colaboración con A. ISOLAIS S.L. El premio consiste en DOS BONO COPAS para disfrutar el 18 de octubre en la Caseta Treintaitantos, en la Feria de San Lucas. […]
Jaén
Pipirrana un plato tradicional jienense
La pipirrana es un plato tradicional jienense, muy refrescante y fácil de preparar. Hoy en día no sólo lo tomamos en verano, hay restaurantes en los que encuentras este plato tan típico en la carta […]
Pizza artesanal, CALZONE
La pizza es un plato muy conocido a nivel internacional y posiblemente de los más consumidos. Su origen es italiano y consiste en una masa cubierta de salsa de tomate, a la cual se le […]
Hotel Condestable, una experiencia gastronómica
El pasado sábado tuvimos el placer de asistir al Hotel Condestable Iranzo de Jaén, su chef ejecutivo José Luis Navas nos invitó a ser partícipes de unas experiencia gastronómica especial ‘Erase una vez … las […]
¿Vino tinto o vino blanco?
Estando en pleno centro de la capital de Jaén nos apetece tomar un buen vino, nos acercamos a Taberna Beluga, donde tienen una selección de más de 200 grandes vinos españoles, y también algunos internacionales. […]
Noches de Verano entre Torres y Almenas
Jaén celebra su II edición de las noches de Verano entre Torres y Almenas, tras el éxito rotundo que tuvo esta iniciativa que Turjaen puso en marcha el 2016. En su primera edición se realizó […]
Cómo combatir la alergia al polen
El polen se convierte en un gran problema en primavera para más de 14 millones de españoles que tienen alergia, cuando el proceso de polinización de las plantas es mayor. En el año 2020 los […]
Aguas de Arbuniel
Arbuniel se encuentra en Sierra Mágina, en el municipio de Cambil. Nada más salir del pueblo en dirección a Cambil nos encontramos con un lugar idílico, el complejo Las Aguas de Arbuniel. Este complejo turístico […]
El salmorejo
El origen del salmorejo es una incógnita, como muchos platos tradicionales antiguos, que se han tomado desde siempre y que a veces han sufrido pequeñas modificaciones. Es el caso del salmorejo, al que como otros […]
