Los cubitos de hielo no son transparentes por diversos motivos y sin ambargo el agua si. Tener cubitos de agua transparentes nos permitirá dar un toque visual impresionante a nuestras bebidas.
En este blog de El Aderezo encontraréis los distintos motivos del por qué el hielo adquiere esa turbiedad y aspecto, así como un vídeo (en inglés) explicando como realizar cubitos de hielo transparentes.
Que como bien explican es muy sencillo; consiste básicamente en usar agua filtrada o mineral, hervir el agua, dejar enfriar y volver a hervir.
Es muy recomendable seguir los consejos del blog para que además consigamos que los cubitos tengan más pureza (sin olores) y salgan más cristalinos aún.
A disfrutarlos!!
