El Chef del restaurante Mad Fresh Bistro de Florida se niega a servir la popular salsa ketchup a los clientes de más de 10 años. También limita el añadir sal…
Si hablamos de comida rápida la salsa estrella es el ketchup por excelencia y prácticamente se ha hecho imprescindible para dar más sabor a algunos productos como las hamburguesas.
Pero siempre hay cocineros muy reticentes a que el cliente le de un sabor al producto que «maltrate» el que el ha logrado, en este caso el dueño Xavier Duclos indica que la suya ya tiene salsa. Y afirma al períodico The Independent, de que su hamburguesa no necesita otra salsa encima. Es por eso que ha llegado a publicar en su web la prohibición de usar salsa ketchup a mayores de 10 años.
Le piden al cliente que confie en la experiencia culinaria del Chef incluso para la cantidad de sal, así que tampoco te van a ofrecer un salero si se lo pides.
Es parte de la filosofía del restaurante; «Sabemos lo que hacemos y solo le pedimos que confíe en nosotros, acepte el plato tal como es».
Como es lógico tienen muchas quejas de clientes en las redes sociales que no estan muy de acuerdo con su decisión.
