El 19 de junio de 2014 tuvimos el placer de ser invitados a la cata de vinos de la Bodega de Pedro Olivares en el restaurante Los Sentidos de Linares.
Tuvimos ocasión de provar cuatro magníficos caldos biodinámicos de los cuales hay muy poca producción.
Aqui tenéis una muestra de esos vinos y esos magníficos platos con los que se le realizó el maridaje y nos sorprendió gratamente Juan Pablo Fernandez.
Fotografías de la cata
En el grupo GASTRONOMÍA GOURMET tenéis una información mucho más elaborada referente a la filosofía del vino Entredicho de Pedro Olivares.
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