Daviz Muñoz ha sido galardonado con el premio al mejor cocinero del mundo, al obtener el primer puesto en la lista de THE BEST CHEF AWARDS. Un gran reconocimiento para un chef que ya cuenta con cuatro restaurantes; DiverXO, StreetXO, GoXO y RabioXO. La gastronomía española está sin duda en su mejor momento, con 18 chefs dentro del TOP 100 MUNDIAL y además con 4 restaurantes entre los 10 mejores del mundo.
Además de Daviz Muñoz nos encontramos en el TOP 10 a:
– Joan Roca del restaurante El Celler de Can Roca.
– Andoni Luís Aduriz del restaurante Mugaritz.
– Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch, del restaurante Disfrutar.
En la cocina de Daviz la comida asiática está muy presente y sus platos atrevidos y diferentes hacen las delicias de este continente, que seguramente ha influido bastante en su elección como mejor chef del mundo.
Enhorabuena y a toda la cocina española en general, que hoy en día es más conocida que nunca.
