Pizza artesanal, CALZONE
La pizza es un plato muy conocido a nivel internacional y posiblemente de los más consumidos. Su origen es italiano y consiste en una masa cubierta de salsa de tomate, a la cual se le […]
La pizza es un plato muy conocido a nivel internacional y posiblemente de los más consumidos. Su origen es italiano y consiste en una masa cubierta de salsa de tomate, a la cual se le […]
El pasado sábado tuvimos el placer de asistir al Hotel Condestable Iranzo de Jaén, su chef ejecutivo José Luis Navas nos invitó a ser partícipes de unas experiencia gastronómica especial ‘Erase una vez … las […]
Estando en pleno centro de la capital de Jaén nos apetece tomar un buen vino, nos acercamos a Taberna Beluga, donde tienen una selección de más de 200 grandes vinos españoles, y también algunos internacionales. […]
Jaén celebra su II edición de las noches de Verano entre Torres y Almenas, tras el éxito rotundo que tuvo esta iniciativa que Turjaen puso en marcha el 2016. En su primera edición se realizó […]
Jaén se convierte con EXPOLIVA en el epicentro del sector oléicola, Una Feria Internacional del aceite de oliva que en 2017 realiza su XVIII edición, cada año con más empresas participantes y más visitas. En […]
El polen se convierte en un gran problema en primavera para más de 14 millones de españoles que tienen alergia, cuando el proceso de polinización de las plantas es mayor. En el año 2020 los […]
El origen del salmorejo es una incógnita, como muchos platos tradicionales antiguos, que se han tomado desde siempre y que a veces han sufrido pequeñas modificaciones. Es el caso del salmorejo, al que como otros […]
La campaña Sin Denominación de Origen que Cruz Roja Jaén realiza es de gran importancia y por supuesto la Asociación Gastronómica Gastronomía Jaén colabora. Es un reto social que supone un impulso para mejorar el […]
Jaén celebra su primer Congreso Gastronómico Nacional del Aceite de Oliva Virgen Extra. Será del 27 al 29 de noviembre en el Palacio de Congresos de Jaén, donde se darán cita prestigiosos Chefs de toda […]
Estamos de enhorabuena, la Asociación gastronómica Gastronomía Jaén sobrepasa los 50.000 seguidores en la red social líder Facebook. Esto nos anima a seguir cada día realizando nuestra labor no lucrativa en pro de potenciar la […]