Pipirrana un plato tradicional jienense
La pipirrana es un plato tradicional jienense, muy refrescante y fácil de preparar. Hoy en día no sólo lo tomamos en verano, hay restaurantes en los que encuentras este plato tan típico en la carta […]
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En el restaurante Felix Manso Ibarla nos podemos deleitar con una cocina de calidad, con el producto autóctono de la zona, pero sin dejar de hacer un guiño a los mejores productos, que cuidadosamente escoge […]
La pizza es un plato muy conocido a nivel internacional y posiblemente de los más consumidos. Su origen es italiano y consiste en una masa cubierta de salsa de tomate, a la cual se le […]
El Parque Natural de Sierra Mágina es un espacio natural protegido, en el centro sur de la provincia de Jaén, rodeado de un mar de olivos que pueden ser contemplados desde sus cumbres. De hecho […]
La gastronomía andaluza es muy rica y variada, nutrida por muchas recetas ancestrales. Forma parte de la dieta mediterránea y de hecho un ingrediente fundamental es el aceite de oliva, el cual no falta en […]
El barco solar de El Tranco es uno de los puntos turísticos enclavados en el Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas. Una embarcación a motor que funciona con energía solar, con capacidad para […]
La mejor forma de celebra el Día de Andalucía es haciendo un homenaje a la gastronomía andaluza, la cual es muy rica y variada y en la que en su mayoría de recetas encontramos el […]
Jaén celebra su primer Congreso Gastronómico Nacional del Aceite de Oliva Virgen Extra. Será del 27 al 29 de noviembre en el Palacio de Congresos de Jaén, donde se darán cita prestigiosos Chefs de toda […]
Estamos de enhorabuena, la Asociación gastronómica Gastronomía Jaén sobrepasa los 50.000 seguidores en la red social líder Facebook. Esto nos anima a seguir cada día realizando nuestra labor no lucrativa en pro de potenciar la […]
Con motivo del Día Internacional de la Tapa (16 de junio) disfruta los días 16, 17, 18 y 19 de junio de tapas de concurso en la provincia de Jaén.