Hoy ha tocado hamburguesa. Podemos pensar que elaborar es algo muy sencillo y que no es necesario tener un gran paladar para ello… Totalmente equivocados!! 

Una cosa que siempre me obsesiona cuando visito bares y restaurantes es preguntarles por la comida para diabéticos. Casi un 14% de la población mayor de 18 años en España es diabética y, sin embargo en Jaén no veo mucha dedicación por este sector de población por parte de la hostelería. 

Hoy os voy a hablar de quesos. Soy un amante del queso y casi todos me gustan.

Cada maestro tiene su librillo a la hora de elaborar un buen queso y de hecho hay más de 2000 variedades de quesos en el mundo.

El jamón es un producto digno de ser saboreado y más cuando hablamos de un ibérico. No todos los jamones saben igual, pero si no sabemos cortarlos bien, como si así fuera. 

No se si su sabor merece ese puesto, pero actualmente es el jamón ibérico más caro del mundo. Se trata del Manchado de Jabugo, con un precio por pieza de 4.100€.